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Vietnam
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フォー&ブンフォー&ブン

ベトナムの屋台の味

 ベトナムの旅では、ちょっとした道端でも「フォー」や「ブン」の看板がいたるところで見られます。一人でそして、友だちまた恋人と、フォーやブンと呼ばれる麺を気楽に楽しんでいます。まさに庶民の食べ物です。それでも、ベトナムでは「フォーは汁麺だけに友だちと、ブンは恋人と――」と言われるようにフォーよりもメニューの豊富なブンをパスタ感覚で、サラダ感覚で楽しんでいます。ただ、ベトナムでは本場だけに乾麺ではなくもちろん生麺が主流なのは当然です。

1、フォー(ライスヌードル):400g/30
2、フォー(ポーションパック):400g/30
3、ブン(ライスバミセリ):400g/30
4、ブン(ポーションパック):400g/30

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