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◆フィッシュソース：
21世紀の調味料
日本名、魚醤。タイ語名、ナンプラー。アジアを代表する最も有名な調味料が日本の外食産業の中で、隠し味として、魚エキスとしてコンビニなどの中食マーケットそして家庭用マーケットの中で今日大きなウェーイトを占めています。それだけに、もはやエスニック調味料というよりは洋食、和食、中華などあらゆる分野の基礎調味料としてとらえていきたいものです。フレンチのシェフ、和食の板前、そして、加工食品業界の隠し味として、醤油につづく第2の調味料として注目されているのもうなずける話です。
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| 1、ティパロス フィッシュソース：680ml/12 |
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| 2、スクイッド フィッシュソース：700ml/12 |
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| 3、コック＆ロブスター フィッシュソース：4.5L/4 |
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| 4、コック＆ロブスター フィッシュソース ：1L/12 |
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| 5、コック＆ロブスター フィッシュソース：200ml/24 |
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| 6、テイパロス：750ml/12 |
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【グルマンクラブのご紹介（通信販売）】
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