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◆ココナッツミルク:
ココナッツを丸ごと商品化
そのまま、使用できる缶詰から、お湯で溶かして製菓材料用としてのパウダータイプまでココナッツミルクといえば、チャオコー。ココナッツミルクの素になるココナッツの内部の果肉を削ってシロップ漬けのココナッツミートは、パイ素材として、デニッシュペストリーなどの製菓材料としてアジアンデザートのニューフェイスです。使いやすい紙パックのココナッツクリームは、一番絞りの脂肪分の高い、水分を一切加えていない100%ナチュラルだけにまさに製菓用としてぴったりです。中味のココナッツジュースから果肉までココナッツからとれる全てをチャオコーにパックしました。 |
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| 1、ココナッツミルク:3kg/6 |
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| 2、ココナッツミルク:400ml/24 |
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| 3、ココナッツミルク:165ml/48 |
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| 4、ココナッツミルクパウダー:60g/72 |
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| 5、100% ココナッツクリーム:1L/18 |
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| 6、ココナッツジュース(ココナッツミート入り):330ml/24 |
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| 7、ヤングココナッツミート:440g/24 |
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◆ココナッツネクター:
子供の頃のなつかしい味
キャラメルドリンクのような、昔の駄菓子感覚の甘さを思い出せる本品は古さこそ何故か新しいと思わずつぶやく何かとてもユニークなそれでいて新しい、そんなティストです。ココナッツのつぼみの切りおとしたやしの切り口からとれる樹液をベースにしたタイの若い人たちがとても大好きな飲み物です。今はやりの都会のオープンエアーのカフェのメニューにそっと一行かざって欲しいドリンクメニューです。 |
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